'치즈케이크'에 해당되는 글 1건
- 2007/09/20
손님 맞이용 케이크가 되었는데... 필링에 크림치즈와 사워크림 외에 생크림을 첨가해 부드러움을 높이고
갈색 설탕/흑설탕으로 액센트를 넣은 미국 남부식 치즈케이크. 케이크 위에는 사워크림으로 토핑을
올렸다. 갠적으론 뉴욕치즈케이크보다 이쪽이 더 좋다.
이 케이크의 레시피 역시 The Best American Recipes가 출처. 책값의 본전을 이미 뽑고도 남았다.
담엔 뉴욕치즈케이크와 초콜릿 치즈케이크를 만들어야쥐.
Trackback 0 and
Comment 0
Prev